Kekurangan zat besi sangat berbahaya juga karena kurang dari kadar zat besi yang cukup dalam tubuh. Besi merupakan komponen penting dari hemoglobin - oksigen yang membawa pigmen dalam darah. Kekurangan zat besi orang mudah lelah karena tubuh mereka tetap kekurangan oksigen. Tanpa zat besi yang cukup, bahan bakar tubuh tidak dapat disintesis dengan benar. Kekurangan zat besi adalah penyebab paling umum dari rendah jumlah sel darah merah atau anemia, di seluruh dunia. Wanita lebih rentan terhadap kekurangan zat besi. Secara umum, hal itu mempengaruhi sekitar 10 persen wanita pra-menopause, 6 persen wanita pasca-menopause, dan kurang dari 2 persen pria.
Penyebab seseorang terkena zat besi antara lain Sumsum tulang manusia membutuhkan zat besi, serta vitamin, untuk memproduksi hemoglobin dan sel darah merah. Tubuh kita mendapatkan vitamin dan zat besi dari makanan yang kita makan, serta juga mendaur ulang besi dari sel darah merah tua. Kekurangan zat besi dapat menyebabkan anemia - ketika tubuh kekurangan zat besi yang cukup untuk membuat hemoglobin. Orang yag sangat berisiko kekurangan zat besi mungkin karena pendarahan internal kronis biasanya disebabkan oleh ulkus, polip, atau tumor. Yang telah kehilangan gigi mereka, karena mereka mengalami kesulitan makan diet seimbang yang tepat. Orang-orang seperti harus mengambil multi-vitamin dan suplemen mineral yang mengandung zat besi. Terutama mereka yang mengalami menstruasi berat. Perempuan #Pregnant - harus mengambil suplemen yang mengandung zat besi setiap hari untuk memberikan besi tambahan yang diperlukan untuk memelihara janin yang sedang berkembang.
Pengobatan jika kekurangan zat besi
Mungkin anda binggung cara yang tepat untuk mengobati seseorang apabila kekurangan zat besi antara lain tergantung pada penyebab kekurangan zat besi. Jika kekurangan zat besi diobati, gejala secara bertahap akan bertambah buruk. Orang itu mungkin menjadi sangat lelah dan lemah, dan kemudian mengembangkan angina atau nyeri kaki. Penyebab kekurangan harus diidentifikasi secara dini, khususnya pada pasien yang lebih tua yang paling rentan terhadap kanker usus. Beberapa suplemen zat besi oral tersedia di atas meja.
Penyerapan terbaik zat besi adalah pada waktu perut kosong, tetapi banyak orang tidak dapat mentoleransi ini dan mungkin perlu untuk mengambil dengan makanan.
Penting untuk dicatat bahwa susu (terutama kalsium yang kaya makanan) dan antasida mengganggu penyerapan zat besi dan tidak harus diambil pada waktu yang sama. Vitamin C membantu meningkatkan penyerapan zat besi dan sangat penting dalam produksi hemoglobin. Besi tambahan juga selalu diperlukan selama kehamilan dan menyusui, karena asupan makanan yang normal tidak mampu memenuhi jumlah yang diperlukan. Besi intravena atau intra-otot juga tersedia bagi pasien yang tidak dapat mentolerir bentuk-bentuk lisan.
Sumber makanan besi
Meskipun zat besi ditemukan dalam berbagai makanan yang berbeda, ketersediaan untuk tubuh bervariasi secara signifikan. Secara umum, tubuh tidak mudah menyerap zat besi - tergantung pada apakah besi ditemukan dalam bentuk heme atau besi non-heme. Besi heme hanya ditemukan dalam daging, ikan dan unggas dan diserap jauh lebih mudah daripada besi non-heme, yang ditemukan terutama dalam buah-buahan, sayuran, kacang kering, kacang-kacangan dan biji-bijian (sumber tanaman). Satu dapat meningkatkan penyerapan zat besi tubuh dari makanan non-heme oleh: Sebuah sumber yang baik dari vitamin C, seperti buah jeruk, jeruk, zaitun dan stroberi, jika dimakan dengan makanan non-heme.
Sebuah sumber besi non-heme jika dimasak dalam panci besi. Makanan kaya zat besi termasuk kismis, sayuran berdaun hijau seperti bayam, brokoli, daging merah (hati adalah sumber tertinggi), ikan, unggas, telur (yolk), kacang-kacangan (kacang hijau dan kacang-kacangan), cewek kacang polong, almond, aprikot, akar bit, delima, kurma, buah ara, dan roti gandum. Jika kekurangan zat besi, beberapa tindakan pencegahan: Kopi, teh dan minuman kafein lainnya harus dihindari karena mereka mengurangi penyerapan zat besi. Kelebihan konsumsi makanan berserat tinggi (yang phytates dalam makanan seperti) membatasi penyerapan zat besi. Batasi asupan tinggi kalsium - mengambil suplemen kalsium Anda pada waktu yang berbeda dari suplemen zat besi Anda. Jangan makan makanan yang tinggi asam oksalat - sebuah zat yang menurunkan kemampuan tubuh kita untuk menyerap zat besi. Besi blockers termasuk tomat, soda, produk susu, kopi dan teh hitam. Hindari susu sapi, yang dapat menyebabkan perdarahan tersembunyi dalam saluran usus.
