Informasi minyak sehat yang ingin anda tahu sebelum anda menggunakan minyak sehat tersebut. Dengan menggunakan minyak sehat maka akan mengganti lemak jenuh dan trans-lemak dalam persiapan makanan kita. Ada beberapa jenis minyak tak jenuh, dan masing-masing memiliki karakteristik sendiri dan kepentingan sendiri. Anda dapat menggunakannya sesuai resep anda. Minyak zaitun adalah lemak tak jenuh tunggal sehingga dapat membantu mencegah penyakit kesehatan. Namun, harus digunakan cukup karena kabarnya tinggi kalori. Minyak zaitun merupakan minyak sehat yang sangat baik digunakan untuk bumbu dan dressing salad. Hal ini juga dapat digunakan untuk menumis dan baking.
Ada juga minyak sehat yang digunakan untuk mempercantik tubuh anda seperti minyak almond karena kaya akan vitamin E. Ini berisi omega-6 yang baik untuk jantung. Minyak almond tidak hanya untuk produk kecantikan, dapat digunakan untuk menumis. Minyak canola juga merupakan minyak sehat yang mengandung banyak asam lemak esensial. Hal ini dapat digunakan untuk semua tujuan memasak. Hal ini tinggi omega-6 dan asam lemak omega-3, asam alfa-linoleat, yang mencegah peradangan dan melindungi jantung. minyak canola adalah salah satu minyak goreng sehat di sekitar. Minyak alpukat sangat kaya vitamin E dan sejumlah antioksidan. Hal ini juga digunakan dalam kosmetik. Menggunakannya untuk semua keperluan memasak.
Zaitun minyak sehat
Zaitun merupakan minyak sehat yang bisa anda gunakan untuk memasak dengan melihat jenis lemak memiliki. Mono lemak jenuh mengurangi tingkat apa yang dikenal sebagai kolesterol jahat. Minyak yang memiliki tingkat tinggi lemak ini adalah minyak zaitun, minyak canola dan minyak kacang. lemak tak jenuh poli dengan omega 3 dan 6 dianggap lemak sehat juga. Minyak ini jagung, kedelai, safflower, dan biji anggur. Pilihan lain yang baik untuk memasak adalah kenari dan minyak biji rami. Jika Anda akan melakukan memasak yang membutuhkan panas tinggi memilih kacang atau minyak bunga matahari untuk membakar dan menggoreng. Minyak yang baik untuk memanggang, menumis dan aduk goreng yang biji anggur, safflower atau minyak bunga matahari.
Minyak zaitun kaya akan vitamin seperti E yang merupakan anti oksidan kuat. Menyimpan minyak dalam botol yang terbuat dari kaca gelap atau wadah stainless steel. Wadah harus kedap udara karena minyak bereaksi dengan udara dan menjadi tengik. Minyak zaitun memiliki banyak kegunaan seperti gerimis pada salad dan roti, menggunakannya untuk membuat bumbu buatan sendiri, menyikat pada daging dan unggas, menambahkannya ke sup dan minuman, pada kentang dan sayuran. Dan memiliki rasa yang sangat baik sekali maka sebab itu anda tidak salah bila menggunakan minyak zaitun untuk memasak.
